DomDaily Приготовьте что-то новое и необычное на новогодний стол! Вместо привычного оливье попробуйте три простых салата, которые можно сделать всего за 30 минут. Они не только удивят ваших гостей яркими вкусами, но и станут отличным дополнением к праздничному меню.
Салат с курицей и запеченной тыквой
Время приготовления: 30 минут
На сколько персон: 5
Тип блюда: Салаты и винегреты
- Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Тыква — 250 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Красный лук — 40 г
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Натуральный йогурт — 120 г
- Зернистая горчица — 1 ч. л.
- Жидкий мед — 1 ч. л.
- Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе кубиками, приправьте и запекайте в духовке при 200°C около 15 минут до золотистой корочки.
- Тыкву нарежьте и запекайте до мягкости — около 20 минут.
- Огурец нарежьте полукружками, а лук — тонкими перьями.
- Смешайте йогурт, мед и горчицу, получив легкий соус.
- Соедините курицу, тыкву, огурцы, лук и заправку. Салат готов!
Салат с говядиной и маринованными огурцами
Время приготовления: 30 минут
На сколько персон: 5
Тип блюда: Салаты и винегреты
- Ингредиенты:
- Отварная говядина — 250 г
- Картофель — 300 г
- Маринованные огурцы — 150 г
- Зеленый лук — 20 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Русская горчица — 0,5 ч. л.
- Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте картофель крупными дольками и обжарьте до золотистой корочки.
- Говядину нарежьте.
- Огурцы нарезать кубиками, а лук мелко.
- В отдельной миске смешайте сметану, горчицу, соль и перец.
- В большой миске объедините теплый картофель, говядину, огурцы и лук. Добавьте соус и аккуратно перемешайте.
Средиземноморский салат с тунцом
Время приготовления: 30 минут
На сколько персон: 5
Тип блюда: Салаты и винегреты
- Ингредиенты:
- Перловка — 250 г
- Консервированный тунец — 150 г
- Вяленые томаты — 80 г
- Оливки — 60 г
- Красный лук — 40 г
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Перловку отварите до готовности и дайте остыть.
- Натрите лук тонкими перьями, а вяленые томаты нарежьте полосками.
- Тунец слегка разомните вилкой.
- Смешайте оливковое масло с лимонным соком.
- Объедините все ингредиенты, полейте заправкой и перемешайте.
Эти оригинальные салаты не займут у вас много времени и удивят гостей своей вкусотой и красотой. Если вы ищете вкусные и простые рецепты на Новый год 2026, не забывайте о наших кулинарных идеях!
18 декабря 2025
