5 вещей на кухне, которые вы храните неправильно

На кухне следует учитывать правильное хранение продуктов и предметов, чтобы избежать их преждевременного повреждения и потери качества. Неправильное размещение, особенно в ограниченном пространстве, может негативно сказаться на ваших запасах.

Правильное хранение ножей

В первую очередь, стоит обратить внимание на ножи, которые часто хранятся в одном ящике с другими столовыми приборами. Это приводит к повреждению режущей кромки из-за трения лезвий друг о друга. Оптимальным решением будет использование магнитных держателей или специализированных подставок.

Как хранить специи

Специи также требуют правильного подхода к хранению. Их не следует оставлять рядом с плитой, на подоконнике или рядом с посудомоечной машиной, так как тепло и влажность значительно снижают их аромат и вкус. Лучше всего использовать герметичные контейнеры и держать их в прохладных и темных местах.

Хранение противней

Противни не рекомендуется хранить сложенными в стопку, так как это может привести к их царапинам, особенно у антипригарных. Лучше располагать их вертикально с использованием разделителей или прокладывать между ними мягкими полотенцами, чтобы избежать трения.

Особые условия для муки

Мука также требует особых условий. Она быстро теряет свои свойства при высокой влажности и контакте с воздухом. Хранение муки рядом с крупами может усугубить ситуацию, так как эти продукты могут насекомыми. Рекомендуется пересыпать муку в герметичные контейнеры и хранить в темном и сухом месте, а для длительного хранения можно ее замораживать.

Ошибки в хранении вина и бокалов

Среди других распространенных ошибок — это хранение вина на солнце и бокалов вверх дном. Вино, особенно красное, чувствительно к температуре и свету, что может испортить его вкус. Бокалы, хранящиеся вверх дном, подвержены накоплению пыли и неприятным запахам. Правильнее будет убрать вино в специальный винный шкаф, а бокалы размещать на специализированной подставке.

Таким образом, соблюдение простых правил хранения поможет значительно продлить срок службы продуктов и кухонной утвари.