DomDaily Многие ошибаются относительно использования водопроводной воды для приготовления пищи, утверждают эксперты. Вода из-под крана не рекомендуется для питья, но возможно ли готовить на ней? Специалисты рекомендуют использовать фильтрованную или бутилированную воду, однако в случае отсутствия такой возможности, допускается использование водопроводной воды, но с определенными предостережениями.
Какую воду лучше использовать для готовки
Эксперты указывают на необходимость предварительного кипячения водопроводной воды перед её использованием в кулинарии. Кипячение убирает вредные примеси и делает воду более безопасной для здоровья. Однако важно помнить, что для приготовления кофе или чая водопроводную воду использовать не следует, также не рекомендуется пить её прямо из-под крана.
Как оценивается качество водопроводной воды
Качество водопроводной воды определяется множеством факторов, среди которых основными являются жесткость, содержание железа и хлора, а также наличие накипи. Именно количество железа и хлора влияет на вкус напитков и блюд. Если вода подается по ржавым трубам, то готовые на ней продукты могут иметь неприятный привкус. В связи с этим эксперты советуют применять качественные фильтры, как проточные, так и кувшинные, для улучшения свойств водопроводной воды.
