Эта простая привычка может вызвать смертельное заболевание

Пересоливание пищи может привести к серьезным заболеваниям, включая фатальные. Об этом сообщает издание Daily Mail. Избыточное потребление соли в организме вызывает задержку воды в крови и способствует повышению артериального давления. Такие, на первый взгляд, обычные привычки увеличивают вероятность инсульта, сердечного приступа, остеопороза и даже рака желудка.

Специалисты рекомендуют ограничивать потребление соли до шести граммов в день. Однако, по данным исследований, взрослые потребляют в среднем на 40 процентов больше этой нормы — около 8,4 граммов соли в день. Чтобы снизить уровень соли в рационе, эксперты советуют использовать приправы и специи, а также добавлять в блюда томаты, грибы и ферментированные продукты, которые придают насыщенный вкус.

Как ранее отметила гастроэнтеролог и диетолог Эльвира Белева, не только соль, но и алкоголь с сахаром способствуют задержке воды в организме. В этот список также входят чипсы, соленые огурцы, сыры, копчености, полуфабрикаты и еда быстрого приготовления.

Что необходимо знать о влиянии соли на здоровье

Каковы последствия избыточного употребления соли

Избыток соли в организме приводит к задержке жидкости, что повышает кровяное давление и увеличивает риск инсульта и сердечного приступа, а также имеет долгосрочные последствия для здоровья, такие как остеопороз и рак желудка.

Сколько соли рекомендуется потреблять

Специалисты рекомендуют ограничивать своё потребление соли до шести граммов каждый день. Однако исследования показывают, что средний взрослый человек превышает эту норму на 40 процентов, потребляя около 8,4 грамма в день.

Как сократить потребление соли

Для снижения потребления соли рекомендуется использовать разнообразные приправы и специи, а также добавлять в блюда богатые вкусом ингредиенты, такие как томаты, грибы и ферментированные продукты.

Каковы другие продукты, способствующие задержке воды

Гастроэнтеролог Эльвира Белева добавляет, что кроме соли, алкоголь и сахар также задерживают воду в организме. Сюда входят такие продукты, как чипсы, соленые огурцы, сыры, копчености и фастфуд, которые следует ограничивать в рационе.

Таким образом, важно осознавать риски, связанные с избыточным потреблением соли и следовать рекомендациям по её употреблению для сохранения здоровья.