DomDaily С окончанием дачного сезона приходит время подвести итоги работы в саду и огороде, собрав последние плоды труда. Однако останавливать свои усилия не стоит, ведь октябрь предоставляет отличную возможность для сева некоторых культур в теплице, что позволит насладиться свежими овощами перед холодами.
Зелень и пряные травы
К числу таких культур можно отнести зелень, включая пряные травы, такие как укроп, петрушка, кинза, рукола и шпинат. Эти растения устойчивы к низким температурам и не требуют особого ухода. На их развитие уходит приблизительно один месяц.
Дополнительным преимуществом осенней зелени является ее богатый аромат, который превосходит летние аналоги. Это делает ее идеальным дополнением к салатам, мясным блюдам и приносит возможность запасти ароматные травы на зиму путем замораживания или сушки.
Скороспелые сорта и редис
Помимо зелени, в октябре можно посадить скороспелые сорта салатов, что позволит получить урожай до наступления холодов. Не стоит забывать о китайской и японской листовой капусте, для которой потребуется около полутора месяцев, чтобы вырасти до 10 сантиметров.
Еще одна культура, которую можно посеять в это время, – редис. Урожай, собранный осенью, будет более сочным и вкусным благодаря прохладной погоде, что предотвращает появление неприятной горечи, которая часто бывает летом, или водянистости, как весной.
Подготовка к следующему сезону
Если вы завершили все работы по выращиванию овощей, не забудьте использовать освободившиеся грядки для посева сидератов, что поможет улучшить почву и подготовить ее к следующему сезону.
