DomDaily Вторая половина апреля — отличный период для посева культур, которые могут принести урожай уже в июне. Садоводы спешат сеять разные овощи, и некоторые из них радуют быстрым урожаем.
Мангольд
Одной из таких культур является мангольд, или листовая свекла, отличающийся яркими черешками. Его высаживают в почву, прогретую до +8°C, и первые листья можно собирать уже через 45–50 дней после посева.
Кольраби
Еще одной быстрой культурой является кольраби, разновидность капусты, которая созревает за 60–70 дней. Семена сеют на глубину 1 см, оставляя между растениями 20 см. Упустив момент сбора, кольраби может стать жесткой, а идеальный размер стеблеплода для сбора — 7–10 см в диаметре.
Редис и дайкон
Редис «18 дней» известен своей скоростью, но стоит попробовать и дайкон «Саша», который готов сбору всего через 35–40 дней. Эти белые корнеплоды не горчат и идеально подходят для маринования и салатов. Высаживайте дайкон в рыхлую почву, чтобы избежать искривления корнеплодов.
Листовая горчица и шпинат
Листовая горчица хорошо растет даже при температуре +5°C, и через 20–25 дней после посева можно собирать пряные листья. Чтобы продлить период сбора урожая, рекомендуется подсеивать семена каждые две недели.
Не забывайте и про шпинат, который быстро наращивает массу за 30 дней. Рекомендуемые сорта — «Исполинский» и «Матадор», устойчивые к стрелкованию.
Горох
Горох «Амброзия» порадует сладкими стручками всего через 45–55 дней. Установите опоры высотой 50–70 см, чтобы растение могло виться. Регулярный сбор стручков стимулирует образование новых.
Эти культуры требуют минимального ухода, но предпочитают солнечные участки и умеренный полив.
