DomDaily Необходимо быть осторожным при использовании микроволновой печи для разогрева некоторых продуктов. Хотя этот прибор славится удобством и быстротой, он может стать причиной не только потери вкусовых качеств пищи, но и более серьезных последствий, таких как взрывы или возгорания. Некоторые продукты, если их неправильно разогреть, могут вызвать серьезные повреждения устройства и даже травмы.
Какие продукты не следует разогревать в микроволновке
Сосиски и сардельки представляют собой один из наиболее рискованных продуктов для нагрева в микроволновой печи. При их разогреве в оболочке образуется пар, который не может выйти наружу, что приводит к увеличению давления и в конечном итоге к взрыву. Чтобы избежать подобных инцидентов, рекомендуется снимать оболочку даже с натуральных колбас перед нагреванием.
Почему яйца опасно греть в скорлупе
Значительно больший риск представляют яйца, нагреваемые в скорлупе. Как и колбасные изделия, они накапливают пар, что может привести к взрыву с разрушительными последствиями, вплоть до повреждения дверцы микроволновой печи. В отличие от яиц в скорлупе, омлет или яичница могут быть безопасно помещены в устройство для разогрева.
Какие неожиданные последствия может иметь нагревание перца чили
Перец чили также обладает повышенной опасностью при нагревании. Из-за капсаицина, алкалоида, который отвечает за остроту, перец способен взрываться и даже вспыхивать в микроволновке. Под влиянием микроволнового излучения капсаицин переходит в аэрозольное состояние, что превращает печь в нечто вроде спрея. При открывании дверцы устройства есть вероятность получить серьезные ожоги.
Почему не стоит сушить свежие травы в микроволновке
Сырые травы, такие как петрушка и укроп, также не подходят для нагревания в микроволновке. Быстрый нагрев может привести к их возгоранию из-за высокого содержания эфирных масел и воды. В лучшем случае они потеряют свои аромат и вкус, в худшем — могут вызвать пожар.
Какие напитки не рекомендуется разогревать
Разогрев кефира или йогурта в микроволновке, несмотря на отсутствие взрывов, тоже является плохой идеей. Если эти продукты помещены внутрь в упаковке, они могут быть испорчены. Стоит отметить, что после воздействия микроволн полезные бактерии и свойства этих напитков разрушаются. Чтобы избежать подобных неприятностей, лучше не разогревать их вовсе и заранее достать из холодильника, если они слишком холодные для употребления.
