DomDaily Профессор и кардиолог Ольга Бокерия подчеркивает, что яйца должны стать частью нашего рациона, желательно хотя бы несколько раз в неделю. Она утверждает, что ежедневное употребление яиц может значительно уменьшить вероятность инфаркта и инсульта.
Многие люди опасаются есть яйца, считая холестерин, содержащийся в них, вредным для сердца и сосудов. Тем не менее, Бокерия уверяет, что это заблуждение. «Яйца на самом деле полезны для сердечно-сосудистой и нервной систем, а также для здоровья глаз и других органов» — говорит она.
По ее словам, яйца способствуют снижению уровня триглицеридов в крови, что в свою очередь уменьшает риски сердечно-сосудистых заболеваний. Она приводит результаты исследований, подтвердивших, что участники, употреблявшие по одному яйцу в день, имели на 30% меньшую вероятность смерти от геморрагического инсульта по сравнению с теми, кто игнорировал эти продукты.
Более того, у тех, кто любил яйца, отмечалось меньшая скорость прогрессирования уже существующих сердечно-сосудистых заболеваний. Профессор также добавляет, что риск сердечно-сосудистых заболеваний не возрастает с употреблением яиц. Наоборот, люди, которые ели по одному яйцу в день, имели на 20% меньшую предрасположенность к этим недугам, чем те, кто обходился без яиц.
Яйца, по словам кардиолога, являются отличным источником полноценного белка. Одно яйцо содержит не менее 6 граммов белка, который включает все девять незаменимых аминокислот, необходимых организму. Эти аминокислоты являются жизненно важными для поддержания здоровья, поскольку наш организм не может их синтезировать самостоятельно.
Кроме того, яйца богаты питательными веществами: селеном, фосфором, холином, витамином В12 и антиоксидантами, которые поддерживают здоровье клеток. И все это в одном яйце, которое содержит всего 70 калорий, что делает их полезным дополнением к вашему рациону.
Если хотите знать больше о том, как повлияет ежедневное потребление яиц на здоровье, вам стоит ознакомиться с последними научными исследованиями.
