DomDaily Маленькая кухня часто становится источником бытовых проблем: теснота, нехватка рабочих поверхностей, слабое естественное освещение и обособленная или неудобная обеденная зона. Ниже собраны практичные решения, которые помогут сделать такое помещение удобным и стильным без капитального переустройства, опираясь на опыт профессионалов дизайна и ориентируясь на реальный порядок вещей в небольших квартирах.
Выбор цвета и освещения
В компактных помещениях чаще выбирают светлые оттенки, потому что светлая палитра визуально расширяет пространство и придаёт ему воздушность. С темными цветами следует быть осторожнее: они могут сделать кухню более тяжёлой и визуально меньшей. При этом допустимы сочетания: стены — светлые, пол — темнее на несколько оттенков, чтобы придать интерьеру глубину. В зоне за столешницей можно сделать акцент: выбрать яркое или контрастное решение, чтобы подчеркнуть рабочую часть кухни и выделить участок приготовления пищи, а рядом с окнами держать освещение нейтральным и равномерным.
Обеденная зона: идеи и правила
Чтобы посадка за столом была комфортной, под каждое место оставляйте свободное пространство около 15–20 сантиметров, чтобы можно было спокойно отодвинуться. Для одного обедающего оптимальная ширина стола около 60 сантиметров. В маленьких кухнях чаще применяют прямоугольный или квадратный стол: круглый у стены не поместится. Для двоих удобен стол диаметром примерно 80 сантиметров. В качестве сидений выгоднее использовать узкие скамейки, на которых можно разместить больше людей. На L-образной скамье обычно размещается три–четыре человека, её длина должна быть не менее 150 сантиметров.
Основные принципы планировки маленькой кухни
Важен выбор дверей: предпочтительнее раздвижные или распашные, а не обычные. Максимально задействуйте пространство или поднимите шкафы вверх до потолка, чтобы хранить больше вещей. При выборе предметов ориентируйтесь на функциональность и качество, не экономьте на деталях. Подумайте, обязательно ли вам обеденный стол в кухне: возможно, он окажется полезнее в гостиной, а складной стол и складные стулья позволят экономить место по мере необходимости. Размер холодильника и шкафа для продуктов напрямую влияет на запас хранимых продуктов. Самая важная вещь на кухне — рабочая поверхность: если не удаётся разместить крупную столешницу, выбирайте варианты со встроенными ящичками или выдвижными полками. Не забывайте о светле: естественный свет через окно идеален для освещения кухни. Существуют мебельные модули с раковиной, небольшой плитой, рабочим местом и местом для хранения — они отлично подходят для крошечных кухонь и позволяют сохранить рабочий конвейер без лишних элементов.
Техника и компактные решения
Приобретайте технику небольших размеров. В идеале на кухне должно быть всего необходимое: плита, раковина и место для хранения. При планировке можно добавить духовку и посудомоечную машину. Вариант экономии пространства — техника меньших габаритов: варочная панель шириной всего 30 см, электрическая духовка может быть отдельно стоящей, а не встроенной. Концепция маленькой кухни предполагает компактные решения и гибкую компоновку. Что касается высоты и глубины столешницы, рациональная высота обычно составляет 75–85 см, глубина — не менее 60 см. Расположение элементов следует планировать внимательно: варочная панель должна находиться на расстоянии не менее 40 см от стены, между раковиной и плитой оставляйте примерно 60 см пространства. Если варочная панель размещена ниже уровня столешницы, хозяйке особенно удобно видеть кастрюли. Между вытяжкой и плитой оставляйте свободное пространство порядка 75 см. Духовку удобнее держать на уровне глаз, чтобы легче было работать с посудой. Холодильник и, при желании, шкаф для продуктов целесообразно размещать ближе к входу в кухню, чтобы не тащить продукты через всю комнату. Газовую варочную панель лучше не располагать под окном из-за риска сквозняков. Варочный центр целесообразно держать подальше от дверей, чтобы движение не мешало процессу готовки.
Зоны хранения и рабочие поверхности
Что касается планирования зоны хранения и рабочего пространства, полезно помнить, что иногда выгоднее рассмотреть модульные решения. Модули с раковиной и компактной плитой, а также компактные рабочие места с отдельными секциями для хранения позволяют сохранить функциональность, не перегружая кухню лишними элементами. При грамотной эргономике даже маленькая кухня может не только выполнять бытовые задачи, но и радовать хозяев приятной эстетикой и уютной атмосферой.
