DomDaily Наша жизнь — это не только текущий момент, но и наследие прошлых поколений, которое отражается в нашем быте. За последние три десятилетия мир изменился так, что некоторые аспекты советской эпохи кажутся весьма удивительными и даже абсурдными.
Жарить все подряд
Какое же первое блюдо без жареного лука и моркови! Сегодня кулинарные привычки изменились, и мы склонны использовать более здоровые методы приготовления: тушим овощи с минимальным количеством масла или готовим их на гриле. А если мы решаемся на жарку, то чаще выбираем запекание в духовке. Но давайте не будем забывать, что жареные на масле овощи, даже если оно было далеко от идеала, добавляли питательности.
Кипятить белье
Эта традиция постепенно уходит в прошлое, но еще лет десять назад реклама напоминала нам: «Вы еще кипятите?» Кипячение действительно помогало достичь безупречной белизны, хотя и разрушало ткань. Современные средства стирки позволяют обходиться без этого старомодного метода, и теперь достаточно использовать качественные порошки или отбеливатели.
Стирка на доске
Это метод стирки был настоящим испытанием: уставшие пальцы, болеющая спина и утомительное стояние. Многие сталкивались с этой процедурой из-за нехватки горячей воды и стиральных машин. Если кто и получал удовольствие от этого процесса, так это маленькие дети, которые любили возиться с водой.
Мыть пакеты
«Не переношу мокрые пакеты», — говорит Ирина, вспоминая эту привычку. Мыть пакеты действительно было не самым приятным занятием, но они были редкостью, так что их берегли и старались использовать повторно.
Выстраиваться в очереди в магазинах
Пожалуй, все помнят, как приходилось стоять в очереди. Сначала к продавцу для взвешивания и записи суммы, а затем снова в очередь на кассу, чтобы расплатиться. Этот процесс был рядовой частью шопинга.
Клеенка повсюду
Клеенку использовали везде: под скатертью или как замену. Этот практичный материал легко очищался, хотя его яркие цвета порой выглядели довольно странно.
Штопание колготок
Особенно трудоемким было штопание капроновых колготок: на это уходило множество терпения и времени. В условиях дефицита колготки порой перепрофилировались в что-то полезное.
Хранение мелочей в жестяных банках
В различных домашних запасах можно было встретить коробки из-под печенья или банки из-под кофе, где хранились пуговицы или гвозди. Редкие упаковки печенья становились настоящими сокровищами.
Доедать до последней крошки
Эта старая пословица — «чистая тарелка» — повлияла на многих и привела к проблемам с пищевым поведением. Однако с другой стороны, в современном мире мы сталкиваемся с избытком пищевых отходов, и нам нужно снова научиться находить баланс.
Современные привычки, сохранившиеся с тех времен
Мы продолжаем хранить пакеты в пакетах, заполнять запасы консервов в случае кризиса, считать, что без супа обед не обед, и готовить заготовки на зиму. Эти привычки в какой-то мере отражают ту идею о бережливом отношении к жизни, которая была характерна для прежних поколений.
