Россиян предостерегли от полного отказа от соли

Российские врачи предупреждают об угрозах полного отказа от соли. По словам биотехнолога Дмитрия Быстрова, такой подход к питанию может негативно сказаться на здоровье. В интервью «Известиям» эксперт подчеркнул, что снижение потребления соли до нуля приводит к увеличению уровня гормона ренина в крови. Этот гормон, хотя и недостаточно изучен, может спровоцировать спазмы и сужение кровеносных сосудов, что, в свою очередь, повышает риск образования тромбов и инфарктов.

Как отметил Быстров, недостаток натрия может ухудшить выработку инсулина, который играет ключевую роль в нормализации уровня сахара в крови. Нарушения могут проявляться также через патологическое увеличение активности нервных клеток и окончаний, что приводит к слабости, судорогам и понижению артериального давления.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), суточная норма потребления соли для взрослого человека не должна превышать пяти граммов. Ранее, в этом же ключе, диетолог Эльвира Белева также обратила внимание на то, что некоторые продукты могут способствовать отекам, посоветовав тем, кто сталкивается с этой проблемой, избегать соленых огурцов.

Что такое натрий и какова его роль в организме

Натрий — это ключевой электролит, необходимый для поддержания водного баланса, нормальной работы мышц и передачи нервных импульсов. Его недостаток может серьезно повлиять на здоровье.

Как влияет низкое потребление соли на здоровье

Согласно специалистам, недостаток натрия может привести к различным нарушениям, таким как снижение давления, затруднение работы сердца и нервной системы.

Каковы рекомендации Всемирной организации здравоохранения

ВОЗ рекомендует не превышать норму потребления соли в пять граммов в сутки для взрослых, что может существенно снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний.

Что говорят эксперты о влиянии отдельных продуктов на здоровье

Например, диетологи обращают внимание на то, что некоторые продукты, особенно с повышенным содержанием соли, могут вызывать отеки и другие проблемы со здоровьем, требуя внимательного контроля питания.