DomDaily Тефлоновые сковороды с повреждённым покрытием представляют собой серьёзную угрозу для здоровья, предупреждают эксперты. Если на сковороде появились сколы или царапины, её эксплуатация может привести к выделению токсичных соединений при нагреве.
Эти вещества способны накапливаться в организме и увеличивают риск развития различных заболеваний.
Что происходит при повреждении тефлонового покрытия
Токсикологи утверждают, что при температуре выше 300 градусов по Цельсию тефлон начинает разрушаться, выделяя пары, которые негативно влияют на дыхательную систему. Вдыхание этих испарений может спровоцировать головные боли и общее недомогание.
Более того, микрочастицы повреждённого покрытия могут попасть в пищу, не перевариваясь и вызывая раздражение слизистой желудка.
Что говорят производители
Современные производители уверяют, что тефлон безопасен при корректном использовании, однако наличие сколов и трещин ставит под сомнение эту безопасность. Врачи настоятельно рекомендуют замену посуды с повреждённым покрытием, так как попытка сэкономить может обернуться серьёзным риском для здоровья.
Какие безопасные альтернативы существуют
В качестве альтернативы тефлоновым сковородам можно использовать чугуные, нержавеющие или керамические кухонные принадлежности, которые имеют более длительный срок службы и не выделяют токсичных веществ.
Эксперты подчеркивают, что срок службы тефлоновой посуды обычно не превышает трёх лет. Даже при отсутствии видимых повреждений, после этого времени свойства покрытия значительно ухудшаются.
Почему важно обновлять кухонный инвентарь
Вовремя обновляя кухонный арсенал, вы заботитесь о своём здоровье, которое важнее любого другого изделия.
