DomDaily Врач-диетолог Тим Спектор развеял распространённый миф о влиянии кофе на артериальное давление. По его словам, кофе действительно снижает давление, а не повышает его, как считается ранее. В интервью изданию The Telegraph он отметил, что, ранее избегая кофе из-за устаревших советов и исследований, сейчас понимает — напиток обладает гипотензивным эффектом.
Спектор подчеркнул положительные свойства кофе: улучшение работы кишечника, повышение концентрации внимания, улучшение настроения и увеличение уровня энергии. Также в составе напитка содержатся полифенолы — вещества, снижающие воспаление и защищающие организм от окислительного стресса.
История мифа о кофе и давлении
Миф о том, что кофе повышает артериальное давление, появился в XX веке на основе ранних исследований. Тогда считалось, что кофеин вызывает временное повышение давления. Однако современные долгосрочные исследования показывают, что регулярное и умеренное потребление кофе скорее способствует его снижению, что подтверждают новые научные данные.
Первые исследования и современные взгляды
Первые исследования о связи между кофе и повышением давления были проведены в середине XX века. Они обнаружили кратковременный рост давления после употребления напитка. Позже ученые пришли к выводу, что долговременные эффекты указывают на возможность снижения давления при регулярном умеренном потреблении, а современные исследования полностью подтверждают его пользу для здоровья.
Положительные свойства кофе
Кофе содержит полифенолы — мощные антиоксиданты, которые помогают снизить воспаление, защитить клетки организма и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Спектор выделил, что употребление кофе способствует улучшению настроения и повышению уровня энергии, что делает его полезным напитком при разумном употреблении.
