10 лучших керамических ножей для кухни

Керамические ножи привлекают внимание благодаря своему легкому весу, однако это и их достоинство, и недостаток. Эти ножи довольно хрупкие, поэтому не стоит использовать их для нарезки твердых или замороженных продуктов, а также не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. В 2024 году мы составили рейтинг лучших керамических ножей, которые идеально подойдут для домашнего использования.

Рейтинг керамических ножей

При выборе универсального керамического ножа для кухни важно обращать внимание на прочность, устойчивость к износу и удобство в использовании.

1. Magistro Black (15 см)
   Этот универсальный нож подходит для нарезки фруктов, овощей и мягкого мяса. Лезвие имеет гладкую кромку, а рукоять с противоскользящим покрытием.
   Основные характеристики:
   Длина лезвия — 15 см, цвет — черный, вес — 119 г.
   Плюсы: универсальность, доступная цена.
   Минусы: отсутствие антибактериального покрытия, хрупкость.
2. SATOSHI «Бусидо» (15 см)
   Этот нож идеально подходит для мягких продуктов, он не впитывает запахи и долго держит заточку. В комплекте есть защитный чехол.
   Основные характеристики:
   Длина лезвия — 15 см, цвет — черный, вес — 124 г.
   Плюсы: не требует частой заточки, наличие чехла.
   Минусы: хрупкость, отсутствие антибактериального покрытия.
3. Moulin Villa (9,5 см)
   Самый компактный вариант, удобный для транспортировки, например, на пикник.
   Основные характеристики:
   Длина лезвия — 9,5 см, цвет — белый, вес — 170 г.
   Плюсы: малый размер, дешевизна.
   Минусы: нестабильность на месте соединения с рукояткой, цена.
4. Apollo Selva
   Легкий нож с весом менее 100 г, с бамбуковой рукоятью. Острый и не требует частой заточки.
   Основные характеристики:
   Длина лезвия — 15 см, цвет — черный, вес — 80 г.
   Плюсы: легкость, острое лезвие.
   Минусы: более высокая цена, риск пореза.
   .
5. ETERNO Gipfel
   Имеет удобную силиконовую рукоять. Подходит для нарезки различных продуктов.
   Основные характеристики:
   Длина лезвия — 13 см, цвет — белый, вес — 280 г.
   Плюсы: хорошая заточка, устойчивое покрытие.
   Минусы: хрупкость, высокая цена.
   n.
6. «Доляна» Симпл (15 см)
   Элегантный нож с белым лезвием и яркой красной рукояткой. Отлично подходит для kitchen tasks.
   Основные характеристики:
   Длина лезвия — 15 см, цвет — белый, вес — 130 г.
   Плюсы: хорошая твердость, дешевая цена.
   Минусы: отсутствие защиты лезвия, возможный риск.
7. Stonberg
   Легкий универсальный нож с антибактериальным покрытием и защитным чехлом.
   Основные характеристики:
   Длина лезвия — 15 см, цвет — черный, вес — 60 г.
   Плюсы: легкость, наличие чехла.
   Минусы: мнения о подлинности.
8. Atmosphere Natura (15 см)
   Нож с классическим дизайном, дерево и белое керамическое лезвие.
   Основные характеристики:
   Длина лезвия — 15 см, цвет — белый, вес — 130 г.
   Плюсы: стильный вид, удобство в использовании.
   Минусы: отсутствует чехол.
9. Bohmann (15 см)
   Нож с оригинальным рисунком на лезвии и защищенным уступом.
   Основные характеристики:
   Длина лезвия — 15 см, цвет — белый, вес — 180 г.
   Плюсы: оригинальность, хорошая заточка.
   Минусы: отсутствие антискользящего покрытия.
10. Samura (15,5 см)
    Нож из циркониевой керамики с отличной заточкой.
    Основные характеристики:
    Длина лезвия — 15,5 см, цвет — белый, вес — 95 г.
    Плюсы: прочный, удобный в использовании.
    Минусы: высокая цена, отсутствие чехла.

Как выбрать керамический нож:

При выборе керамического ножа следует учесть несколько факторов:

• Форма рукоятки: выбирайте нож с удобной для вашей руки рукояткой с защитным уступом.
• Вес: нож не должен быть слишком тяжелым, чтобы использование было комфортным.
• Острота: выбирайте нож, который изначально острый, чтобы сокращать необходимость в частой заточке.
• Цвет лезвия: предпочтительнее белое лезвие, чтобы избежать подделок.

Керамические ножи могут стать отличными помощниками на кухне, если правильно их выбрать и использовать!