После сбора картофеля важно должным образом подготовить землю к следующему сезону. Смена культур может оказать благотворное влияние на восстановление почвы. Некоторые растения способны улучшить ее структуру и повысить плодородие, поэтому многие опытные садоводы высаживают их после уборки второго хлеба.
1. Бобовые
Горох, фасоль и соя — это замечательные культуры, которые обогащают землю азотом благодаря симбиотическим бактериям, живущим на их корнях. Азот способствует росту зелёной массы у растений и является важным элементом в обмене веществ. Кроме того, развитая корневая система бобовых делает почву более рыхлой и насыщенной кислородом.
2. Сидераты
Люпин, горчица, рожь и овес тоже существенно обогащают почву питательными веществами, предотвращая эрозию и подавляя рост сорняков. После их скашивания почву рекомендуется перекопать вместе с ботвой, что позволит превратить их в отличное органическое удобрение. Сеять злаковые культуры лучше до наступления холодов.
3. Репа
Еще одним полезным растением для увеличения плодородия является репа. Ее корневая система глубоко проникает в землю, поднимая минеральные вещества из нижних слоев на поверхность. Растение не истощает почву и улучшает ее аэрацию. Вместо репы можно также высаживать редис.
4. Тыква и кабачки
Эти культуры прекрасно растут после картофеля. Их мощные корни способствуют рыхлению почвы и усилению создания питательных элементов. Остатки ботвы после уборки можно перекопать в землю, что дополнительно насытит почву.
5. Зелень и травы
Посадка зелени, такой как салат, петрушка, тимьян или шпинат, также пойдет на пользу почве. Эти растения обогатят состав земли и сделают её более воздушной.
Стоит отметить, что не все культуры подходят для посадки на месте, где рос картофель, так как множество из них подвержены тем же болезням и вредителям. Например, помидоры и сладкий перец могут пострадать от фитофтороза, а их листвой питаются колорадские жуки. Также не рекомендуется сажать в этом месте ягоды, такие как клубника и земляника.