Что влияет на выбор сроков, когда убирать картофель с грядки на хранение

Правильный выбор времени для уборки картофеля имеет важное значение для получения качественного урожая и его длительного хранения. Сроки уборки картофеля зависят от целого ряда факторов, которые необходимо учитывать. Рассмотрим основные из них.

Сроки созревания сорта

Один из ключевых факторов — это срок созревания выращиваемого сорта картофеля. Ранние сорта, как правило, готовы к уборке уже через 60-90 дней после посадки. Картофель среднеспелых и поздних сортов созревает на 10-20 дней позже.

Чтобы определить оптимальный момент, нужно ориентироваться на данные, предоставляемые производителем семенного материала. Именно по ним можно судить о сроках созревания конкретного сорта в конкретных условиях.

Погодные условия

Немаловажное влияние на сроки уборки оказывает погода. Холодное и дождливое лето может привести к задержке созревания картофеля, тогда как жаркая и сухая погода, наоборот, ускоряет процесс.

Если осень выдается теплой и сухой, то это дает возможность оставить клубни в земле на 1-2 недели дольше, чтобы они лучше «дозрели». При холодной и влажной погоде рекомендуется убирать картофель пораньше, чтобы предотвратить его загнивание.

Состояние ботвы

Еще один ориентир для определения сроков уборки — это состояние ботвы картофеля. Как правило, к моменту сбора урожая ботва желтеет, засыхает и отмирает. Данный процесс может занять от 2 до 4 недель в зависимости от сорта и погодных условий.

Если ботва полностью отмерла, это сигнал, что клубни достигли технической спелости и готовы к уборке. Но не стоит затягивать, ведь клубни станут уязвимыми к механическим повреждениям.

Фаза развития клубней

Для хорошего хранения важно, чтобы картофель был выкопан в оптимальной фазе развития. Идеальное время — это момент формирования плотной кожуры (около 2-3 недель после отмирания ботвы).

На этом этапе клубни уже накопили необходимые питательные вещества, но кожура еще не ороговела слишком сильно. Это обеспечивает максимальную лежкость и сохранность картофеля при хранении.

Таким образом, определяя сроки уборки картофеля, необходимо учитывать целый комплекс факторов, таких как скороспелость сорта, погодные условия, состояние ботвы и стадия развития клубней. Только комплексный подход поможет вам собрать богатый и качественный урожай картофеля, который отлично сохранится на протяжении всей зимы.