Деревянные ложки и другие предметы, которых не стоит держать на кухне

Наши бабушки обладали посудой, которая могла служить десятилетиями. Возможно, у вас тоже осталась старая чугунная сковорода, на которой получаются восхитительные блинчики. В отличие от прошлого, современная кухонная утварь зачастую не так долговечна. Когда посуда выходит из строя, это может не только испортить вкус приготовляемых блюд, но и негативно сказаться на здоровье. Эксперты рекомендуют провести инвентаризацию вашей кухни и избавиться от следующих предметов.

Сковороды с поврежденным покрытием

Никто не забывает времена, когда антипригарные сковороды были настоящей находкой. На самом деле, их срок службы ограничен, и как только покрытие начинает трескаться или царапаться, в пищу могут попасть вредные вещества. Эксперты отмечают, что обычные антипригарные сковороды рассчитаны всего на 1000 циклов использования. Замена таких сковород может значительно улучшить вкус ваших блюд.

Потемневшие деревянные ложки

Деревянные ложки со временем теряют свою прочность и могут трескаться. Пористая структура дерева позволяет микробам и влаге проникать внутрь, создавая неблагоприятную среду. Трещины могут содержать частицы еды, что крайне нежелательно. Лучше выбирать ложки из более прочных сортов древесины, таких как клен или оливковое дерево.

Ржавые ножи

Пользоваться ржавыми ножами крайне опасно. Ржавчина влияет на их эффективность и может привести к попаданию металлических частиц в пищу. Если очистить ржавчину не удается, лучше выбросить нож. Регулярное обслуживание поможет продлить срок службы ножей.

Деформированная пластиковая посуда

Пластиковая посуда при высокой температуре может расплавиться или деформироваться, что может негативно повлиять на здоровье. Лучше заменить поврежденные пластиковые приборы на термостойкие варианты из нержавеющей стали или силикона.

Старые прихватки

Прихватки и рукавицы для горячих кастрюль также требуют регулярной замены. Если они износились или имеют подгоревшие участки, это увеличивает риск ожогов. Силиконовые прихватки послужат дольше.

Ваше здоровье и кулинарные достижения стоят того, чтобы обратить внимание на состояние кухонной утвари!