DomDaily Середина августа и начало сентября – это время, когда многие начинают собирать урожай картофеля. Важно выбрать правильный момент, чтобы продлить срок хранения клубней. В первую очередь, сроки сбора зависят от сорта. Ранние сорта готовы к сбору через 1-1.5 месяца после посадки, но их не стоит хранить долго. Более поздние сорта можно выкапывать через 120 дней, с конца августа до конца сентября.
Ботва является одним из самых верных признаков готовности картофеля. Когда она начинает желтеть и сохнуть, клубни достигают зрелости. Однако стоит помнить, что это может происходить и из-за погодных условий или болезней, поэтому наблюдайте за состоянием растений.
Погода также влияет на выбор времени сбора. Длительные дожди могут увеличить влажность почвы, что повышает риск гниения клубней. Лучше собирать картошку в сухую погоду, когда земля не слишком влажная, что облегчает процесс выкапывания.
Перед сбором рекомендуется провести небольшой тест. Выкопайте несколько кустов и оцените размер и качество клубней. Если они среднего или крупного размера, выглядят здоровыми и имеют плотную кожуру – это знак, что пора собирать урожай.
Кроме того, время сбора может зависеть и от того, как долго картошка будет храниться. Если планируется быстрый рост потребления, можно собрать картофель чуть раньше ради сохранения его вкусовых качеств. А для длительного хранения лучше дождаться полной зрелости.
