
Очистка холодильника перед праздником
Проверьте и освободите холодильник от просроченных продуктов. Удерживайте температуру на уровне 5 °C или ниже для сохранения свежести и безопасного хранения блюд. Это важно для предотвращения порчи продуктов и развития бактерий.
Обмен приветствиями и использование полотенец
Обнимайтесь вместо рукопожатий — так снижается риск передачи вирусов. В местах общего пользования применяйте одноразовые бумажные полотенца, а в ванной — замените тканевые полотенца на одноразовые для гостей.
Обеспечение безопасности пищи
Откажитесь от нарезанных закусок из сыра и мяса, чтобы снизить риск перекрестного заражения. Мясо перед приготовлением не мойте, а полностью прожаривайте до внутренней температуры 75 °C. Быстро охладите остатки блюд и храните их в холодильнике.
Гигиена рук и профилактика заболеваний
Не трогайте лицо руками, чтобы избежать попадания микробов в организм через глаза, нос и рот. Используйте бумажные салфетки и избегайте контакта с популярными поверхностями, чтобы снизить риски заражения.





